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专家意见(2)

发布人:荣成海带  文章来源: 中国海洋大学 浏览次数:39
发布时间:2018-10-26 09:10:28

我国目前海带产业具有以下特征:(1)海带价格波动性较大:海带产品分类众多、质量参差不齐,没有占据市场竞争的主导权、话语权;(2)完整的海带产业链条:较为完整的海带育苗、养殖、生产,到粗加工、深加工等产业链;(3)优越的海带养殖环境:辽宁、福建有优势,海域面积广阔,水质条件优越,海水营养物质丰富;(4)海带产量及品质的优势:海带养殖面积和产量均居全国县级市第一,海带品质优良;(5)海带企业众多产品齐全:育苗、养殖140余家,生产加工400多家,盐渍海带流水线200多条。

荣成海带价格指数项目组在调研过程中发现,不同企业对海带的分类千差万别,交叉、重复现象颇多。究其原因,是因为其分类的依据没有统一,不同分类下的产品又相互组合,形成了各种复杂叫法的产品。针对以上事实,本节从具体的分类标准出发,按照海带品种、海带加工工艺、海带部位、海带质量等级、海带的成熟程度以及海带产品的形态多种标准,分别地对海带进行了分类,使海带分类做到更加针对化、更加全方位,同时也更加具有实用性。与此同时,项目组从荣成市海带企业的实际情况出发,综合考虑荣成市海带产业的产业结构、产品结构,企业重要性权重、产品数量权重等影响海带价格指数的重要因素,提出了兼具实用性与可操作性性的荣成市海带价格指数代表规格品分类体系,并对代表规格品进行了编码。

010000海带

010100鲜海带

010101化工菜

010102食品菜

010103饲料菜

010200淡干海带

010201化工菜

010202食品菜

010203饲料菜

010300盐渍海带

010301盐渍海带头

010302盐渍海带丝

010303盐渍海带结

010304盐渍海带卷

010305盐渍海带边

010400烘干海带

010401烘干海带头

010402烘干海带片

010403烘干海带丝

010404烘干海带结

可看出,荣成海带价格指数分类较为详细,具有典型性。